El último dispositivo de moda en el hogar son las freidoras por aire. Con ellas, es posible freír alimentos sin necesidad de usar enormes cantidades de aceite, y además con un resultado más sano al tener menos grasas y calorías. Ahora, Xiaomi ha querido sumarse a esta moda y ha lanzado su propia freidora, que además es inteligente.
La Mi Smart Air Fryer 3.5L lleva unos días a la venta, y ya hay incluso tiendas de exportación que permiten comprarla para traerla a España. Esta freidora por aire permite obtener alimentos con un 85% menos de grasa con respecto a los fritos tradicionales, pero manteniendo el mismo sabor y textura.
Programable, y válida para cocinar de todo
La freidora cuenta con multitud de modos, donde podemos ajustar la temperatura y el tiempo, a elegir cifras entre 40 y 200 grados para poder asar, hornear, freir y hacer comida a la parrilla con una textura tostada en su exterior gracias al sistema de circulación de aire caliente de 360º en su interior, cocinando la comida de manera homogénea.
La capacidad de la freidora es de 3,5 litros, más suficiente para cocinar para dos personas y hasta para cinco según Xiaomi, permitiendo meter incluso un pollo entero en su interior. Permite secar fruta, hacer de microondas, de horno, e incluso de yogurtera. Por ejemplo, el yogurt tarda 8 horas en hacerse a 40 grados, la fruta seca 4 horas a 60 grados, y es posible descongelar un filete a 45 grados durante 10 minutos. A la hora de cocinar, un boniato tarda 30 minutos a 200 grados, mientras que las alitas de pollo pueden hacerse en 15 minutos a 180 grados.
Como no podía faltar en un producto de Xiaomi de estas características, la freidora cuenta con conexión WiFi con la app de Mijia. Con ella, no sólo podemos controlar la temperatura o el tiempo de cocinado, sino que también podemos configurar el ajuste automatizado de 50 recetas como si de un robot de cocina se tratase. La app incluye 50 recetas por defecto, incluyendo carne, aves, mariscos, camarones, bacon, alimentos congelados, patatas fritas, verduras, pan, postres, etc, no teniendo ni que recurrir a su mejor router, el AX9000, que pasa de 999 a 1.299 yuanes (130 a 169 euros). Su precio sigue siendo competitivo, pero ahora es más caro. No se sabe el motivo por el que se ha aplicado esta subida, pero es muy probable que se deba al aumento de precio de los chips y componentes.
